Restaurant La Isla es una institución en San Blas. Está en la calle Paredes, en el barrio de El Guayabal, y es conocido tanto por su decoración marinera, llena de conchas, redes y recuerdos del mar, como por su cocina de mariscos con toques mexicanos.
Dos platos lo definen: los cocteles de ostión, servidos con ostiones de la bahía de Matanchén, y los camarones al coco, empanizados con coco rallado y acompañados de salsa dulce, que son el plato más fotografiado de la casa. La carta incluye además pescado zarandeado, filetes y opciones de carne para quien no come mariscos.
Qué pedir en La Isla
- Camarones al coco con salsa de mango.
- Coctel de ostión fresco.
- Pescado zarandeado para compartir.
Es un restaurante de cena, ideal para cerrar el día tras el paseo por los manglares. Conviene llegar temprano en temporada alta porque el local es pequeño y se llena.